冷链运送的相关设备1、冷链专用箱

比较成熟的保温技能的温度为：

-5—15℃，首要用于低温冷冻食物的动输（首要是面向巧克力，海鲜等高级食物）；

0-10℃，首要用于生物制品的运送；

0-20℃，首要用于恒定温定保温食物的动输。

2、冷链运送冰袋

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保冷袋在发达国家，从20世纪70年代开端就在许多范畴广泛应用这种以新技能生产的保冷、保鲜产品，由于它无污染的环保特性，到了20世纪90年代已被亚洲地区逐渐接受和推广应用，消费市场日渐成熟。

1）保冷袋的用处

保冷袋是一种采用新技能生产的保冷、保鲜产品。它广泛运用于水产品、化学药剂、生物制品、电子产品的远途运送业。

电子职业：焊锡膏电子膜；

水产职业：蟹、虾、活鱼、海胆、……各类水产种苗；

（生物制品职业：禽用疫苗兽用疫苗生物药品、针剂疫苗和血浆等的低温运送； （其它：可以冰镇饮料；亦可冷袋降温。

2）保冷袋的优点

保冷袋冷容量高,其冷源释放均匀且缓慢（释冷速度比冰块慢3-5倍），具有保冷时效佳的特点；

保冷袋无水渍污染。由于冰块在释冷时会发生水渍，简单使货物受潮而影响质量，所以保冷袋在航空货运中得到广泛运用；

保冷袋可重复运用，节省成本；

保冷袋是内容物为无毒、无味（但不可食用）的环保产品。用高新技能生物资料制造而成，赋有一定弹性。

3）运用方法

将保冷袋放入冷冻室内充沛预冷12小时后，根据需要可作为冷冻介质运用。注意事项：冷冻前需将冰袋放置平坦或根据需要确定形状。

3、冷链运送温度记载仪

冷链运送温度记载仪是可以主动记载温度数据的电子仪器。类似于飞机的黑匣子，全程主动盯梢记载冷藏车、集装箱、冷库内温度变化情况。将运送过程中的温度数据记载存储在记载仪中。当到运送蔬菜、生果、奶制品、冷冻食物、药品、敏感电子资料等达目的地的后，司机或工作人员将冷链运送温度记载仪取出与笔记本或台式机相连，通过专用的数据记载仪软件将数据导出，在电脑上分析路途运送过程中的每时刻温度数据及整个过程中大值、最小值、平均值、曲线趋势、报警信息等。